mardi 4 octobre 2011

Retour des courges.

Comme toutes professions de la restauration, la sculpture sur fruits et légumes s'adapte à la saisonnalité des produits ! Voici donc venu le temps de transformer quelques courges !!!!

Les pommes!

Le 02 et 03 Novembre prochain une animation autour de la pomme aura lieu avec les élèves du lycée agricole de Roanne Chervé. Les réalisations faites par les élèves seront photographiées par un professionnel puis seront exposés à St Etienne pour présenter les pommes sous une autre forme. En attendant voici quelques réalisations d'entrainement

mercredi 21 septembre 2011

Fin de saison pour les pastèques !!

Ca sent la fin de saison pour les pastèques ......... Difficile à travailler vu la maturité, ceci explique que je n'ai pas été plus loin .... une petite dernière quand même avant de passer aux cucurbitacées..

mercredi 24 août 2011

dimanche 7 août 2011

Quelques une des pièces pour un mariage Rockn'roll à Clermont-Ferrand

C'est dans un esprit Antillais que le vin d'honneur de Carine & Fred a été servit pour ce 06/08 à Clermont-Ferand, avec ce manequin déguisé en Antillaise servant de fontaine à punch(Bien trouvé).
Quand à la soirée, c'est sur un ton rockn'roll qu'elle a commencé !!! Evidemment quand on est musicien et chanteuse ... ça aide.
Merci à vous et vos proches pour l'accueil qui m'à été fait, de très belle rencontre, et à bientôt pour certain .....